1 литр пива содержит примерно [20]вещество тип доля требуемая доза[21] основные вещества углеводы 30-40 г белки 3-5 г алкоголь 35-43 г углекислый газ 4-5 г вода 840-900 г витамины B1 (Тиамин) 0,03-0,04 мг 1,0-1,4 мг B2 (Рибофлавин) 0,3-0,4 мг 1,2-1,6 мг B6 (Пиридоксин) 0,4-0,9 мг 1,2-1,9 мг H (Биотин) 0,005 мг 0,0-0,06 мг или 0,15 мг[22] Никотиновая кислота 6-9 мг 13-18 мг Фолиевая кислота 0,04-0,8 мг 0,4-0,6 или 0,2 мг[22] Пантотеновая кислота 0,9-1,5 мг 6 мг элементы калий 420-570 мг 2000 мг фосфор 0,12-0,32 г сера 0,1-0,2 г магний 80-100 мг 300-400 мг кальций 40-100 мг 1000-1200 мг или 800 мг[22] Кремний 0,01-0,04 г